Clafoutis aux prunes rouges

Hello 💋

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette facile et rapide. Un clafoutis aux prunes rouges avec une touche d’amandes pour la gourmandise. 🤤

Ingrédients :

• 10 prunes
• 3 oeufs
• 50 g beurre fondu
• 150 g de farine
• 50 g de poudre d’amande
• 75 g de sucre glace
• 40 cl de lait
• 30 g d’amandes effilées

Recette :

1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, le sel et la poudre d’amande.
2. Ajouter le lait petit à petit, tout en mélangeant.
3. Ajouter les œufs un par un. Bien mélanger.
4. Couper les prunes en petits dès. (En garder 2 entières)
5. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
6. Ajouter les prunes coupés en dés.
7. Saupoudrer généreusement d’amandes effilées. Placer les 2 dernières prunes coupés en 2 sur le dessus du clafoutis.
8. Enfourner 180 °C pendant 35 minutes.

Vous êtes plutôt clafoutis classique aux cerises ou un clafoutis revisité ? 🍒

Vous pouvez retrouver toutes mes recettes de clafoutis dans l’onglet « pâtisserie » ; « clafoutis » sur ma page d’accueil ❤

À très vite !

Mathilde ❣